冬日大棚“春光”好：鼓了菜農腰包 豐富了您的餐桌
臨近春節，室外寒風(fēng)凜冽，但農村溫室大棚里卻暖意融融。飄著(zhù)甜香味的草莓等待采摘品嘗、綠油油的刺嫩芽等待打包發(fā)貨、“明星”產(chǎn)品“琥珀柿子”等待選購裝箱……“綠色”水果蔬菜漸受青睞。
近年來(lái)，快速發(fā)展的生態(tài)農場(chǎng)、家庭農場(chǎng)不僅豐富了市民朋友的餐桌，現摘的果蔬更是成了很多市民走親訪(fǎng)友送禮和年夜飯餐桌上的首選。隨著(zhù)人們對生活品質(zhì)追求的不斷提高，越來(lái)越多的“綠色”理念植入人們的工作和生活中。綠色為先，食之當鮮，這樣的農業(yè)理念帶動(dòng)了一方農業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，拓寬了村民的致富路，助力了鄉村振興。
“莓”好時(shí)光“莓”好生活
春節將至，記者走進(jìn)東洲區哈達鎮上年村草莓園，一排排整齊劃一的大棚向遠處伸展，從各地趕來(lái)采摘的游客絡(luò )繹不絕。
“我家的草莓從去年10月末就下來(lái)了，階梯式結果，年前這段時(shí)間是最忙的，我愛(ài)人上午送了15家客戶(hù)，晚上我還要和他一起再送一趟。”在5號大棚，種植大戶(hù)史巖華熱情地接待前來(lái)采摘的客人，期間，還不時(shí)有客戶(hù)打電話(huà)訂購。大棚里，溫暖的氣息夾雜著(zhù)香甜的味道，一顆顆剛剛成熟的白草莓掛在藤蔓，白中帶粉，長(cháng)勢喜人。
史巖華夫婦是村里較早發(fā)展草莓產(chǎn)業(yè)的農戶(hù)。他們鉆技術(shù)、肯吃苦，在各級黨委政府的支持下，不斷壯大種植規模，從最初的兩棟大棚，逐步增加到現在已擁有10個(gè)日光溫室大棚、9個(gè)育苗冷棚和1個(gè)冷庫。每個(gè)日光溫室大棚年產(chǎn)草莓約3000斤，夫妻倆的日子如今過(guò)得比草莓還甜。
近年來(lái)，史巖華家的草莓產(chǎn)業(yè)一年一個(gè)臺階。她通過(guò)遇冷促花、冷凍苗等技術(shù)，延長(cháng)草莓上市時(shí)間，提高草莓品質(zhì)和口感，種植的草莓遠近聞名，最貴時(shí)達每公斤160元。在2023年12月舉辦的第20屆中國草莓文化旅游節上，史巖華代表哈達鎮上年草莓種植專(zhuān)業(yè)合作社攜本地種植的草莓品種“紅顏”“京效小白”參賽，將本地特色展現給全國農業(yè)專(zhuān)家和草莓種植愛(ài)好者，兩個(gè)品種分別獲得了金獎和銀獎。
為了提高土地利用率，史巖華還采用架式栽培方式，做起了立體種植。記者看到，有幾排立體種植的草莓看上去與眾不同，有的呈錐形、淡紅色，有的奶白中透著(zhù)粉紅，看上去顏值更高。史巖華告訴記者，這些是她今年試種的新品種，分別叫“初戀”“粉玉”“天使”，目前以顏值高、口感好等優(yōu)勢，成為市場(chǎng)上的“新寵”。“如果種植成功，我們還要擴大新品種的種植規模，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展更加興旺，生活更加美好。”
山野菜成致富菜
日前，記者走進(jìn)東洲區蘭山鄉金家村刺嫩芽種植大棚，清新的氣息撲面而來(lái)，一根根刺嫩芽桿上冒著(zhù)鮮綠色的嫩芽，在陽(yáng)光的照射下，泛出綠油油的光澤，展現著(zhù)蓬勃生機。村民們正在忙著(zhù)采摘、打包。對于當地的村民來(lái)說(shuō)，馬上到來(lái)的龍年，既是忙碌年，更是豐收年。
“都知道刺嫩芽營(yíng)養價(jià)值高，俺們村依托有種植經(jīng)驗的優(yōu)勢，去年新建了4個(gè)大棚，現在正是豐收的時(shí)候。這不，咱們村書(shū)記今天去岫巖送貨去了，客戶(hù)訂了1000斤。”村報賬員趙群山正忙著(zhù)帶領(lǐng)大家打包、裝箱，他向記者介紹，為進(jìn)一步發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟，探索鄉村振興新路子，金家村以“黨群共同致富”活動(dòng)為契機，于去年8月成立合作社，探索實(shí)施反季山野菜種植項目。合作社由村黨支部書(shū)記佟光擔任發(fā)起人，村“兩委”及農戶(hù)參與。刺嫩芽基地占地面積10畝，建設百米暖棚4座。山野菜種植品種以刺嫩芽為主，還包含蕨菜、猴腿兒、大葉芹等，生長(cháng)周期為2到3個(gè)月，每年冬春兩季可采收售賣(mài)，市場(chǎng)前景可觀(guān)。為提升產(chǎn)品知名度，他們不僅供應周邊市場(chǎng)線(xiàn)下售賣(mài)，還積極探索銷(xiāo)售模式，日前參加了在新?lián)釁^萬(wàn)達廣場(chǎng)舉行的“黨建引領(lǐng)、鄉村振興”全市駐村第一書(shū)記代言名優(yōu)特農產(chǎn)品“年貨大集”活動(dòng)，搞直播帶貨、線(xiàn)上銷(xiāo)售。截至目前，銷(xiāo)售額已達30萬(wàn)元。
刺嫩芽產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了村民增收致富，不少村民趁著(zhù)“冬閑”上這里打工。“村里的大棚就建在家門(mén)口，出門(mén)就能賺錢(qián)，一個(gè)月下來(lái)能賺3000多塊錢(qián)呢。”55歲的劉鳳文多年在外打零工，一到冬天就回家“貓冬”，自從刺嫩芽大棚建設以來(lái)，她每天都來(lái)這里干活。小小的刺嫩芽成了金家村村民的“致富菜”。
綠色種植“棚”“必”生輝
臨近春節，臘月天氣雖然寒冷，但街頭巷尾，人頭攢動(dòng)，年味日益濃厚。
近日，記者走進(jìn)位于新賓滿(mǎn)族自治縣榆樹(shù)鄉紅旗村的一處生態(tài)農場(chǎng)，只見(jiàn)一座座日光溫室整齊排列，一幢幢大棚里暖意融融，柿子、旱黃瓜、小白菜、油菜、茄子等綠蔬鮮美清爽，一派生機勃勃的喜人景象。
據了解，該生態(tài)農場(chǎng)集生態(tài)種植、生態(tài)養殖、蔬菜配送、農業(yè)展等現代化農業(yè)功能于一體，現有基地2000余畝，暖棚700余個(gè)，養殖基地三個(gè)，產(chǎn)品深加工基地兩個(gè)。這一段時(shí)期以來(lái)，整個(gè)農場(chǎng)都異常忙碌。農場(chǎng)工作人員何子輝說(shuō)，目前，農場(chǎng)內大概種植了20余種蔬菜，每天每種蔬菜大概產(chǎn)量在一噸左右，在農場(chǎng)負責采收蔬菜的務(wù)工人員就有近30人。
在何子輝的帶領(lǐng)下，記者參觀(guān)了多種蔬菜的種植大棚。在種植柿子的大棚里，一顆顆紅通通的柿子掛在翠綠的藤上，格外誘人。何子輝說(shuō)，這個(gè)柿子誘人的不僅僅是顏色，還有它的名字和味道。“這里種的是‘琥珀柿子’，這個(gè)名字是不是很有‘撫順味’，它可是我們這里的‘明星’產(chǎn)品，是我們這獲得專(zhuān)利的食品之一。”何子輝說(shuō)。
在其它的作物生長(cháng)大棚，或紫色茄子莖間結伴，或滿(mǎn)棚綠色映入眼簾。工作人員們采摘、搬運，絲毫不得閑。一位張姓工作人員說(shuō)，現在人們越來(lái)越追求健康飲食，所以在作物生長(cháng)期內，農場(chǎng)拒絕農藥、化肥與除草劑，絕不人為催化生產(chǎn)、簡(jiǎn)化種植流程，農場(chǎng)使用有機堆肥、蚯蚓與蚯蚓糞等厚肥給養，種植豆科植物作為綠肥、用秸稈還田增加土壤有機質(zhì)，堅持人工除草、生態(tài)驅蟲(chóng)，用汗水培育出豐收的果實(shí)。
何子輝說(shuō)，為了滿(mǎn)足不同客戶(hù)的不同需求，近期他們將對所有的蔬菜以及農場(chǎng)的其它農特產(chǎn)品進(jìn)行按需分類(lèi)，進(jìn)行禮盒包裝，讓送到客戶(hù)手中的蔬菜更有年味。