撫順傳媒網(wǎng)訊（記者 李憑）為保障廣大市民過一個歡樂、平安、祥和的春節(jié)，及時防范和消除各類食品安全隱患，根據(jù)省市場監(jiān)管局和撫順市委、市政府節(jié)日食品安全工作部署，1月17日，撫順市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門開展了聯(lián)合行動，共檢查大型商場超市15家、集貿(mào)市場12處、食品經(jīng)營戶260戶、預定年夜飯酒店12家。近期，市場監(jiān)管部門還組織開展了食品監(jiān)督抽樣檢驗，抽樣190批次，立案查處食品違法案件8件。
監(jiān)管執(zhí)法隊人員將人流量較大的商超、批發(fā)市場作為重點區(qū)域，以節(jié)日期間消費量較大的肉、蛋、禽、酒類、糖果、水產(chǎn)品等為重點檢查品種，對經(jīng)營者索證索票進貨查驗、食品標簽標識、明碼標價等情況進行檢查。同時，對經(jīng)營者進行宣傳引導，要求其落實經(jīng)營主體責任，增強誠信經(jīng)營意識，堅決杜絕摻雜使假、缺斤少兩等行為，防止來源不明、無檢驗檢疫證明或檢疫不合格產(chǎn)品流入市場，確保消費安全。
重點對提供“年夜飯”服務的餐飲企業(yè)開展專項監(jiān)督檢查，確保廣大消費者在節(jié)日期間吃得放心、安心、舒心。執(zhí)法人員現(xiàn)場了解年夜飯預定企業(yè)從業(yè)人員在崗情況，提示企業(yè)科學評估接待能力，避免超出加工能力接餐。執(zhí)法人員還檢查了餐飲企業(yè)食品原材料的清洗處理、餐具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生、餐品加工制作過程等關鍵環(huán)節(jié)，重點檢查了涼菜制作間衛(wèi)生消毒、食品添加劑是否規(guī)范使用、設備設施是否正常運轉(zhuǎn)等情況。
市市場監(jiān)管局堅持以食品安全抽樣檢驗為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導向，突出重點品種，增強監(jiān)管靶向性。盯緊高風險、消費重點品種和批發(fā)市場、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域，加大節(jié)日食品安全抽檢力度。特別是把食用農(nóng)產(chǎn)品、自制食品、現(xiàn)制現(xiàn)售等食品作為節(jié)日抽檢重點，對以往抽檢不合格的食品和單位，增加抽檢數(shù)量和頻次，增強監(jiān)督抽檢工作的針對性。近期，對72家食品經(jīng)營單位銷售的熟肉制品、豆制品、糕點、油炸食品、白酒等抽樣190批次，經(jīng)檢驗，合格177批次、不合格13批次，合格率為93.16%，執(zhí)法隊對銷售13批次不合格食品的8家單位，全部予以立案調(diào)查處置。
市、縣區(qū)市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大春節(jié)期間食品安全監(jiān)督工作力度。同時，提醒廣大消費者，要理性消費、平安過節(jié)，警惕價格欺詐陷阱，增強食品安全意識，注意識別虛假廣告，在消費過程中，應保留好消費憑證，如發(fā)現(xiàn)商家有涉嫌違反法律法規(guī)的行為，可直接撥打12345或12315進行投訴舉報，依法維護自身合法權(quán)益。